Quem foi no nosso último workshop pôde conferir os bolinhos
da Dadinda.
Uma confeitaria recém criada onde todos os bolos, biscoitos e
coberturas são livres de glúten, lactose, soja, ovo e nozes e criados pela Chef
Patissere Carol Carpintéro, como não contem nada de origem animal, os doces são
também veganos.
Hoje em dia a empresa busca parcerias com cafés e lojas de
produtos naturais para a venda dos produtos, e pelo site também é possível
encomendar doces para eventos.
Algumas
particularidades dos bolinhos que fiz para o workshop:
Os dois
bolos são feitos com açúcar demerara orgânico e óleo de coco babaçu.
O bolo de
baunilha é feito com farinhas de grão de bico e feijão branco.
O brownie tem gotinhas de chocolate belga meio amargo.
Todos os ingredientes estão no site e a validade dos produtos é de 5
dias!
Acesse www.dadinda.com
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