quarta-feira, 26 de junho de 2013

Docinhos daDinda

Quem foi no nosso último workshop pôde conferir os bolinhos da Dadinda. 

Uma confeitaria recém criada onde todos os bolos, biscoitos e coberturas são livres de glúten, lactose, soja, ovo e nozes e criados pela Chef Patissere Carol Carpintéro, como não contem nada de origem animal, os doces são também veganos.



Hoje em dia a empresa busca parcerias com cafés e lojas de produtos naturais para a venda dos produtos, e pelo site também é possível encomendar doces para eventos.


Algumas particularidades dos bolinhos que fiz para o workshop:

Os dois bolos são feitos com açúcar demerara orgânico e óleo de coco babaçu.
O bolo de baunilha é feito com farinhas de grão de bico e feijão branco.
O brownie tem gotinhas de chocolate belga meio amargo.






Todos os ingredientes estão no site e a validade dos produtos é de 5 dias!



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